今般、従来の日本におけるＪＡＳ有機の認証に加えて、アメリカの有機認証ＮＯＰを取得致しました。この有機味噌は現在熟成中で、年末または年明けに出荷可能になります。従来のＪＡＳ有機の「有機加賀みそ」が同時にＮＯＰに格付けされたものに切り替わります。すべて国産原料を使用したもので、若干値段は張りますが、一度お試しください。